Суп из капусты с сосисками

Суп из капусты с сосисками

Вы когда-нибудь пробовали суп с сосисками и капустой? Если нет, то рекомендую приготовить рецепт, который написан ниже. И так.

Ингредиенты для супа:

40 г сала, 400 г капусты, 2 луковицы, 2.5 литра воды, 100 г картофеля, половина чайной ложки молотого красного перца, 2 сосиски, тмин, уксус и соль по вкусу.

Приготовление:

Воду наливаем в кастрюлю и ставим на плиту. Как только закипит, добавляем соль, измельченную капусту, тмин и варим несколько минут. Картофель промываем в воде, очищаем и режем кубиками.

На сковороду кладем нарезанное сало, лук и жарим до золотистой корочки. Заливаем овощи водой, посыпаем красным перцем и доводим до кипения.

Выливаем полученную массу в кастрюлю с капустой, добавляем картофель и варим 10-12 минут. Кладем кружочки сосисок, уксус и варим еще 5-10 минут. Готовый суп разливаем в тарелки, посыпаем зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита.

Кстати, если у вас дома живет йоркширский терьер, тогда рекомендую прочитать интересную статью об этом виде собак на сайте поводок.бу. В этой статье вы сможете прочитать несколько советов по дрессировке и уходу за терьером.


 
Все для садовода