Сбор и хранение красной смородины

Сбор и хранение красной смородины

Поработав в саду, наступает время сбора урожая ягод. Первые ягоды, появляются в конце июля, начале августа. Основным признаком поспевших ягод, считается ярко-красный цвет, и кисло-сладкий вкус.

Собирать урожай следует аккуратно, так как ягоды очень мягкие, и их легко можно повредить. Складывайте собранные ягоды в емкость, а затем поставьте в холод.

В холодильнике, смородина может храниться до 2-х суток. Для сохранения ягод, можно их заморозить при температуре – 18 градусов.

Второй вариант хранения – варка варенья. Для этого необходимо выбрать смородину, и уложить в кастрюлю. Затем добавить сахара в соотношении 1 к 2 (ягоды и сахар). После этого варить до готовности.

Готовое варенье, укладываем в стеклянные банки и закрываем крышкой. В таком виде, ягоды можно хранить в течение 1-2 лет.

Для того, чтобы вырастить такие вкусные ягоды, вам понадобится садовая техника. Купить необходимое оборудование, можно через сайт gardenstock.ru.

Вот я и рассказал, как хранить красную смородину. На этом заканчиваю, удачи в садоводстве.



 
Все для садовода